Emmentaler Salatsauce

Vorbereiten: 5 Min.
Kochzeit: –
Fertig in: 5 Min.
Für 0.5 L


Zutaten

  • 1 dl Wasser abgekocht, kalt
  • 1 dl Kräuteressig
  • 1 Eigelb
  • 1 mittlere Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3/4 El Aromat
  • 3/4 El Löffel Senf
  • 1/2 Tl Zucker
  • 1 Prise Salz
  • wenig Pfeffer
  • wenig Paprika

Zubereitung

  1. Die obigen Zutaten mixen und ca. 5 dl Sonnenblumenöl im Faden einlaufen lassen.

Tipp:

Ich verwende kein Aromat sondern Kräutersalz. Gewürz nach Belieben das Originalrezept ist für ein Liter, deshalb eher ein kleines Ei nehmen.

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