Wer den Duft von Holunderblüten liebt, sollte diesen einfachen und schnellen Essig ausprobieren.
Vorbereiten: 5 Min.
Fertig in: 14 Tage
Zutaten
- 1 L Weissweinessig
- ca. 8 Holunderblüten (ausschütteln nicht waschen)
Zubereitung
- Die Stiele bei den Holunderblüten kurz abschneiden und die Blüten in den Essig einlegen
- Zugedeckt ca. 14 Tage kühl stellen
- Essig durch ein Sieb giessen